Chianti D.O.C.G. 2020
TYPOLOGIE: Chianti D.O.C.G.
REBSORTEN: Sangiovese
WEINANBAUGEBIET: von 250 bis 280 Meter über dem Meeresspiegel
ZUCHTSYSTEM: Spornkordon
GÄRUNG: In Stahlfässern bei kontrollierter Temperatur mit einer Mazeration von etwa 15-20 Tagen.
REIFUNG: In Stahlfässern.
VERFEINERUNG: 2 Monate in der Flasche.
VERKOSTUNG: Er hat eine rubinrote Farbe, in der Nase rote Beerenfrüchte, der Geschmack ist harmonisch, weich und vollmundig.
ALKOHOL: 13%
SERVIERTEMPERATUR: 18 °
PAARUNG: Typisch toskanische Vorspeise, Suppen, erste Gänge mit Fleischsaucen.
Junger und frischer Chianti mit Weichheit und Harmonie.
