CHIANTI SINFONIA

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Chianti D.O.C.G. 2020

TYPOLOGIE: Chianti D.O.C.G.

REBSORTEN: Sangiovese

WEINANBAUGEBIET: von 250 bis 280 Meter über dem Meeresspiegel

ZUCHTSYSTEM: Spornkordon

GÄRUNG: In Stahlfässern bei kontrollierter Temperatur mit einer Mazeration von etwa 15-20 Tagen.

REIFUNG: In Stahlfässern.

VERFEINERUNG: 2 Monate in der Flasche.

VERKOSTUNG: Er hat eine rubinrote Farbe, in der Nase rote Beerenfrüchte, der Geschmack ist harmonisch, weich und vollmundig.

ALKOHOL: 13%

SERVIERTEMPERATUR: 18 °

PAARUNG: Typisch toskanische Vorspeise, Suppen, erste Gänge mit Fleischsaucen.

Junger und frischer Chianti mit Weichheit und Harmonie.