CHIANTI SINFONIA

CHIANTI SINFONIA

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Chianti D.O.C.G. 2020

TIPOLOGIA: Rosso Chianti D.O.C.G.

VITIGNO: Sangiovese

ZONA VINICOLA: da 250 a 280 metri s.l.m.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone Speronato

FERMENTAZIONE: In tini di acciaio a temperatura controllata con macerazione di 15-20 giorni circa.

MATURAZIONE: In tini di acciaio.

AFFINAMENTO: 2 mesi in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Presenta un colore rosso rubino, all'olfatto sono presenti frutti a bacca rossa, il gusto è armonico, morbido e di buon corpo.

ALCOOL : 13%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°

ABBINAMENTI: Antipasto tipico toscano, minestre, primi piatti con sughi di carne.

Chianti giovane e fresco dotato di morbidezza e armonia.