Vino Bianco 2023
TIPOLOGIA: Vino bianco con il fondo
VITIGNO: Trebbiano e Malvasia
FERMENTAZIONE: Il mosto viene vinificato in tini di acciaio inox ad una temperatura controllata di circa 16°C e successivamente imbottigliato con un leggero residuo zuccherino necessario per la seconda rifermentazione in bottiglia.
NOTE DEGUSTATIVE: Il colore è giallo torbo con riflessi ramati e perlage vivace. Profumo ampio con sentori agrumati e note di lievito e crosta di pane. Al gusto frutto piacevolmente maturo sostenuto da una buna acidità
ALCOOL: 13,50%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°
ABBINAMENTI: FTartine, finger food, piatti a base di pesce cotto e crudo
