BIBì SPUMANTE EXTRA DRY

BIBì SPUMANTE EXTRA DRY

Prezzo di listino $11.00
Prezzo unitario  per 
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

TIPOLOGIA: Spumante extra dry

VITIGNO: Glera, Pinot grigio

TECNOLOGIA DI PRODUZIONE: Il mosto fiore ottenuto da una pressatura soffice è posto in vasche di acciaio dove avviene la decantazione statica a freddo.

FERMENTAZIONE: Ad opera di lieviti selezionati è condotta alla temperatura costante di 18° e termina in 8-10 gg, successivamente effettua una seconda rifermentazione in autoclave con i metodo charmat.

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino chiaro con perlage fine e persistente. Profumo intenso e persistente con sentori di fiori di acacia e glicene. Al palato fresco ed equilibrato da una gradevole nota acidula

ALCOOL:  11.50%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°/12°

ABBINAMENTI: Carni bianche, pesce, formaggi sia freschi che di media stagionatura.

Vino Bianco Spumante Extra Dry