LIRA
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Prezzo di listino €7,40
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Olio 2020

VARIETA' DI OLIVE: Frantoio, Leccino, Moraiolo.

ZONA DI PRODUZIONE: Montespertoli (Firenze), altitudine 250m s.l.m., in terreno di medio impasto.

METODO DI RACCOLTA: La raccolta viene effettuata nella prima decade di Novembre mediante brucatura a mano. Le olive sono conservate in cassette fino alla frangitura.

FRANGITURA: Entro le 24 ore successive alla raccolta, estrazione in ciclo continuo a bassa temperatura.

STOCCAGGIO: Fusti di acciaio inox a temperatura costante.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore verde. Profumo netto di oliva con sentore erbaceo. Sensazioni di fruttato, verde, amaro e leggermente "pizzichino".

L'olio extra vergine di oliva di Tenuta Moriano è sempre stato apprezzato per le sue qualità superiori. Fragrante, equilibrato, dai profumi intensi è ottenuto sempre con procedimenti antichi, dalla raccolta a mano, alla frangitura con macine in pietra.