Vino Bianco 2023
TIPOLOGIA: Bianco I.G.T. Toscano
VITIGNO: Trebbiano Toscano e Malvasia del Chianti.
ZONA VINICOLA: da 250 a 280 metri s.l.m. Il terreno è composto da sabbie e tufi marini pliocenici stratificati.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone Speronato. 5000 ceppi per ettaro.
FERMENTAZIONE: In tini di acciaio a temperatura controllata di 14/16 gradi.
MATURAZIONE: In tini di acciaio.
AFFINAMENTO: 2 mesi in bottiglia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Gradevoli sensazioni di fruttato e note floreali. Gusto sapido ed armonico.
ALCOOL: 12,00%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°
ABBINAMENTI: Insalate di mare e antipasti di mare.
Vino di grande piacevolezza, aromatico, fresco e avvolgente. Frutto di una selezione di uve bianche del territorio è un vino giovane gradevolmente intenso.
