Toskana I.G.T. 2010
Wein, der zum 750. Geburtstag des Dichters Dante Alighieri kreiert wurde.
Nur 750 nummerierte Flaschen wurden produziert.
TYPOLOGIE: Rotes I.G.T. Toskana
REBSORTEN: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
WEINANBAUGEBIET: von 250 bis 280 Meter über dem Meeresspiegel Das Land besteht aus geschichteten pliozänen Meeressanden und Tuffen.
ZUCHTSYSTEM: Spornkordon. 5000 Pflanzen pro Hektar.
GÄRUNG: In Stahl bei kontrollierter Temperatur mit einer Mazeration von 15-20 Tagen.
REIFUNG: 12 Monate in Eichenfässern.
VERFEINERUNG: 12 Monate in der Flasche.
VERKOSTUNG: Intensive und tiefe rubinrote Farbe, komplexer Wein in der Nase mit Noten von roten Beeren und würzigen Anklängen. Im Mund ist er warm und umhüllend, ausgewogen und harmonisch.
ALKOHOL: 14,00%
SERVIERTEMPERATUR: 18 °
PAARUNG: Auswahl an gereiften Käsesorten.
Wein kreiert, um die Größe des Dichters Dante Alighieri anlässlich seines 750. Geburtstags zu feiern.
