Chianti D.O.C.G. 2019
TYPOLOGIE: Chianti D.O.C.G.
REBSORTEN: Sangiovese
WEINANBAUGEBIET: von 250 bis 280 Meter über dem Meeresspiegel der Grund besteht aus geschichteten pliozänen Sanden und Meerestuffen.
ZUCHTSYSTEM: Spornkordon. 5000 Pflanzen pro Hektar
GÄRUNG: Mazeration von 15-20 Tagen in Stahlfässern bei kontrollierter Temperatur.
REIFUNG: In Stahlfässern.
VERFEINERUNG: 4 Monate in der Flasche.
VERKOSTUNG: Rubinrote Farbe. Aroma von roten Beerenfrüchten. Anhaltender, weicher und vollmundiger Geschmack.
ALKOHOL: 13,50%
SERVIERTEMPERATUR: 18 °
PAARUNG: Land Vorspeisen.
Chianti Ausdruck von Leidenschaft, Erfahrung, Können und Liebe für das Gebiet. Aus Sangiovese-Trauben hergestellt, drückt er die toskanische Tradition mit Einfachheit aus.
